枸杞蜂蜜價格:枸杞蜂蜜多少錢一斤?真正純正的枸杞蜂蜜根據地區的不同,價格也是有浮動,比如青海格爾木的**枸杞單花蜜價格在200元一斤左右。那么真正的枸杞蜂蜜多少錢一斤呢?
青海格爾木,一年只收1次蜜,花期在30天左右,并且蜜蜂只能采集枸杞花,因為格爾木的地理環境只能生長枸杞。這其實就是大家所說的枸杞蜂蜜,也叫枸杞單花蜜。價格一直在漲,因為純正的枸杞蜂蜜產量真的太少。
枸杞蜂蜜又稱枸杞單花蜜,是中華蜜蜂只采集枸杞花釀造而成的蜂蜜,產量稀缺,山區放養無污染。相比其他百花蜜在養生方面效果更好。
枸杞蜂蜜的特征
1、未經過工廠加工的枸杞蜂蜜,表面有一層泡泡,這是因為枸杞蜂蜜里面的葡萄糖在酶活性的作用下產生了氧化,從而才使枸杞蜂蜜的表面有非常細膩的泡泡。
當我們看到枸杞蜂蜜表面的泡沫的時候,證明這是未經加工的天然枸杞蜂蜜,如果我們把枸杞蜂蜜表面的泡沫撇去,不久就又會出現,用力搖晃瓶子,泡沫就會增多。
2、未加工的枸杞蜂蜜搖晃或者攪拌過后,枸杞蜂蜜中會出現大量均勻的細小泡泡,這是因為采集蜂回巢后,把花蜜交給內勤蜂,內勤蜂把花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并揮動翅膀加以扇風,使小泡中的水分不斷蒸發,內勤蜂釀蜜時候越長,枸杞蜂蜜中氣泡越多。攪拌或者搖晃能讓枸杞蜂蜜中的小氣泡恢復原狀。
以上兩點是天然枸杞蜂蜜的重要特征,消費者可以通過上述兩種方法來辨別枸杞蜂蜜是否純正。
超市里面的基本上都是濃縮的蜂蜜,濃縮蜜是人工加工而成的,原材料是來源于蜜蜂采集的花蜜,還未經過蜜蜂的釀造,就被蜂農從蜂箱中提取出來。其營養成分已經完全喪失,根本沒有任何營養價值!
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