綠豆配哪些煮粥*好是?
薏米仁
原材料:薏米仁、綠豆、純蜂蜜各適當
作法:
1、將薏米仁與綠豆侵泡**;
2、將侵泡過的薏米仁與綠豆煮開半小時;
3、將煮好的粥連湯帶水一起放入攪拌器,弄成糊;
4、等制冷到四十度下列后,添加純蜂蜜即成。
地瓜
原材料:地瓜(一個)、梗米、檽米、綠豆(三者占比:梗米〉檽米〉綠豆)、水適當
作法:
1、把梗米、檽米、綠豆(綠豆量少,不需要先侵泡)混和,添加三倍冷水放到鍋上中大火燒開;
2、水燒開后,改成中文火,一段時間后添加切切丁塊的地瓜(尺寸相當于**游戲子)再次熬;
3、當地瓜變松,粥表層較密、糯軟就可以了。
烏麥
原材料:烏麥100克、綠豆100克、梗米50克、精鹽適量。
作法:
1、烏麥、綠豆、梗米、茴香清理干凈以后晾干,碾成粉末狀;
2、將全部原材料放進石鍋中,加冷水適當,用火災燒開后,改文火熬成粥;
3、添加食鹽翻拌,再稍煮一會兒就可以。
海帶絲
原材料:海帶絲30克、綠豆30克、白砂糖10克、梗米100克
作法:
1、將海帶絲清洗、剁碎,綠豆侵泡6鐘頭;
2、梗米清洗干凈,與海帶絲、綠豆一起下鍋,放水適當,用文火煮;
3、當粥即將熟時,添加白砂糖調料就可以。
蓮籽
原材料:綠豆、米、蓮籽各適當
作法:
1、將綠豆清洗瀝水預留,米清洗預留;
2、將洗好的綠豆和米倒進燉鍋內,并倒進適當的沸水;
3、將洗好的蓮籽倒進鍋內,再添加老冰糖;
4、蓋上外蓋火災燉1鐘頭30分鐘上,熟透就可以。
花生仁
原材料:花生仁30克、綠豆30克、稻米20克、檽米20克
作法:
1、將花生仁、綠豆、稻米、檽米清洗干凈;
2、用適當冷水侵泡2個鐘頭;
3、泡好以后能夠立即放進壓力鍋,點熬粥,煮好就可以。