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新鮮楊梅酒吃剩該怎么辦？
楊梅酒買多了吃剩該怎么辦？死撐？丟掉？仿佛都不大好耶，實際上這時候需要做的是把楊梅酒好好保存起來！下邊就來教這幾個常用招式解決楊梅酒吃剩的好方法。
1、冷藏室法。大伙兒能夠把吃剩的楊梅酒放到電冰箱的冰箱冷藏中哦，但是要提示大伙兒的是楊梅酒不必清理以后再貯藏；
2、冷凍楊梅酒法。一樣運用電冰箱的冷藏室，能夠把洗干凈后的楊梅酒放入食品包裝袋中密封性，隨后再將其放入電冰箱的冷藏室里凍住冰。
3、曬楊梅干法。需要在一個大面盆里放很多的精鹽和小量的白砂糖，把干凈的楊梅酒放入后持續(xù)晃動面盆。隨后將粘好鹽和糖的楊梅酒放入結(jié)實的食品包裝袋子，埋進土壤中。25天上下能夠?qū)⑵淙∠潞罅栏?，發(fā)布的楊梅干但是別有一番口味哦。
4、制做楊梅酒水果罐頭法。將沒有吃了的新鮮楊梅酒用鹽小水泡1到2鐘頭，去除怪味，隨后加溫水放點糖，直到水冷散熱了以后把楊梅酒裝進去密封性，幾日之后就可以吃啦。
楊梅酒：
純糧酒楊梅酒：
1、選擇完善新鮮、沒有損壞的楊梅酒，切除葉片、果梗，并且用高度酒清理楊梅酒（用酒洗了，就不能用水清洗，此外用酒洗過的楊梅酒無需晾曬，假如應(yīng)用食鹽水洗的，一定要晾曬，要不然宴會霉變），用的是二鍋頭（還可以用其他酒，但二鍋頭*合適，但酒精含量不必太低）。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清理干凈并完全晾曬（用玻璃瓶子*好是，玻璃瓶子內(nèi)一定不必有***、等污垢，要不然宴會霉變）。
3、將楊梅酒和老冰糖以逐層相疊的方法（一定要用老冰糖），即一層楊梅酒，一層老冰糖，放進瓶中，*終再倒進全部的酒，讓酒落進楊梅酒，蓋緊外蓋，遮光室內(nèi)溫度下三個月就可以（一定要置放在蔭涼遮光部位，防止空氣氧化和蒸發(fā)。也不必由于好奇心而開啟外蓋，在開啟外蓋的另外可能會出現(xiàn)霉菌跑入，造成酒的釀造不成功。釀造三個月就可以開封市，時間越長越好。開封市后，就務(wù)必！務(wù)必！務(wù)必將瓜瓤與渣用沙布過慮，三個必須，看到?jīng)]，一定要撈出來。此外裝罐一樣置放在蔭涼遮光處平穩(wěn)口感，口味會更好。期內(nèi)盡量減少不必要的搖晃）。
4、喝時能夠倒上一大杯，添加冰塊兒與純蜂蜜，清新香甜。
楊梅酒的儲放時間越長酒色會越重，酒的楊梅酒香也會在長期的侵泡后而更為濃厚。
