鹽焗鵪鶉蛋是陜西一帶的風味名吃,屬于陜西菜。五香味足,制作所需時間少,材料易取,適合初級學者。那么,您知道吃鹽焗鵪鶉蛋的好處嗎?下面,食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下吃鹽焗鵪鶉蛋的好處,吃鹽焗鵪鶉蛋會上火嗎!
吃鹽焗鵪鶉蛋的好處
鵪鶉蛋的營養價值高,與雞蛋相比,蛋白質含量高30%,維生素B1高20%,
維生素B2高83%,鐵高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有維生素P等成分.
適用人群 :是老幼病弱者的上佳補品。鵪鶉蛋每天3-5個
一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當千1只雞蛋。鵪鶉蛋還含有能降血壓的
蘆丁、來豈丁等物質。因此,鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。
吃鹽焗鵪鶉蛋會上火嗎
不會的。鵪鶉蛋味甘,性平。 有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。
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