拌涼菜紫蘇葉的食用方法:
一、原材料:
1.主要材料:紫蘇葉葉子300克。
2.調味品:單方精油、雞精、生抽、色拉油。
二、制作方法:
將紫蘇葉清洗,入開水鍋內爐透,撈起來清洗,擠干水份。切段放盤里,添加食鹽、雞精、生抽、色拉油,翻拌即成。按:紫蘇葉帶有多種多樣營養元素,非常含有胡羅卜素、維他命C、B2。豐富多彩的胡羅卜素、維他命C有利于強增人體免疫作用,提高身體抗病性預防疾病工作能力。紫蘇葉具備發布、祛寒、行氣的作用。此菜適用發燒感冒寒癥、惡寒發熱、咳嗽、喘氣、胸腹脹痛等癥狀。正常人服用能增強體質、澤膚、護膚、清目而健體。氣表虛弱者*吃。
拌涼菜蘇子葉的作法
1.蘇子葉清洗
2.姜、蒜、尖椒剁碎,一部分尖椒切條
3.蘇子葉切條
4.將全部調味品放進翻拌
特色菜及作用:哮喘菜譜感冒食譜咳嗽菜譜行氣調養菜譜清目菜譜
口感:本來味
加工工藝:拌拌涼菜紫蘇葉的制做原材料:
主要材料:紫蘇葉300克
調味品:鹽2克,雞精2克,美味鮮醬油5克,香油5克
流程:
1.先把紫蘇葉擇去臟物,用冷水清洗,放進開水鍋內焯透,撈起來,再用冷水洗一洗,擠干水份,預留。
2.將紫蘇葉用刀割成段,立即放進盤里,添加食鹽、雞精、生抽、色拉油翻拌,就可以服用。
紫蘇葉帶有多種多樣營養元素,非常含有胡羅卜素、維他命C、B2。豐富多彩的胡羅卜素、維他命C有利于強增人體免疫作用,提高身體抗病性預防疾病工作能力。紫蘇葉具備發布、祛寒、行氣的作用。此菜適用發燒感冒寒癥、惡寒發熱、咳嗽、喘氣、胸腹脹痛等癥狀。正常人服用能增強體質、澤膚、護膚、清目而健體。氣表虛弱者*吃。此菜具備祛毒、祛寒、行氣的作用。紫蘇葉不能同鯽魚食,生毒瘡。