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拌涼菜紫蘇葉的食用方法：
一、原材料：
1.主要材料：紫蘇葉葉子300克。
2.調味品：單方精油、雞精、生抽、色拉油。
二、制作方法：
將紫蘇葉清洗，入開水鍋內爐透，撈起來清洗，擠干水份。切段放盤里，添加食鹽、雞精、生抽、色拉油，翻拌即成。按：紫蘇葉帶有多種多樣營養元素，非常含有胡羅卜素、維他命C、B2。豐富多彩的胡羅卜素、維他命C有利于強增人體免疫作用，提高身體抗病性預防疾病工作能力。紫蘇葉具備發布、祛寒、行氣的作用。此菜適用發燒感冒寒癥、惡寒發熱、咳嗽、喘氣、胸腹脹痛等癥狀。正常人服用能增強體質、澤膚、護膚、清目而健體。氣表虛弱者*吃。
拌涼菜蘇子葉的作法
1.蘇子葉清洗
2.姜、蒜、尖椒剁碎，一部分尖椒切條
3.蘇子葉切條
4.將全部調味品放進翻拌
特色菜及作用：哮喘菜譜感冒食譜咳嗽菜譜行氣調養菜譜清目菜譜
口感：本來味
加工工藝：拌拌涼菜紫蘇葉的制做原材料：
主要材料：紫蘇葉300克
調味品：鹽2克，雞精2克，美味鮮醬油5克，香油5克
流程：
1.先把紫蘇葉擇去臟物，用冷水清洗，放進開水鍋內焯透，撈起來，再用冷水洗一洗，擠干水份，預留。
2.將紫蘇葉用刀割成段，立即放進盤里，添加食鹽、雞精、生抽、色拉油翻拌，就可以服用。
紫蘇葉帶有多種多樣營養元素，非常含有胡羅卜素、維他命C、B2。豐富多彩的胡羅卜素、維他命C有利于強增人體免疫作用，提高身體抗病性預防疾病工作能力。紫蘇葉具備發布、祛寒、行氣的作用。此菜適用發燒感冒寒癥、惡寒發熱、咳嗽、喘氣、胸腹脹痛等癥狀。正常人服用能增強體質、澤膚、護膚、清目而健體。氣表虛弱者*吃。此菜具備祛毒、祛寒、行氣的作用。紫蘇葉不能同鯽魚食，生毒瘡。
