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一、雜醬面的作法
1.五花肉切細丁或剁碎肉末，熱鍋涼油，剩余油大一些，入肉末炒至吐油，邊沿金**，瀝出肉末留底油預留
2.海天黃豆醬、黃豆醬以3：1混和，依據口感可添加1分量的老干媽豆豉辣椒醬
3.炒瘦肉留有的油加溫后倒進蔥姜末炒香
4.倒進調準的醬汁煸炒，此謂炒醬，略炒后加少量水再次煸炒
5.將炒好的肉末添加醬中文火煸炒進味
6.起鍋前可適度加入少量白砂糖，因各種各樣醬汁已充足咸，不需要再加一切調料
7.炒醬搞好后，用大鐵鍋燒開一定量的水，將鮮面條煮好撈起來，碼上素三鮮(絲瓜、紅蘿卜、萵筍、大豆、青豌豆、豆芽菜等)，澆上炒醬，拌好就可以開吃完
二、自做披薩的做法
1.將高筋粉110克、低筋粉45克、植物油10克、白糖8克、酵母菌1.5克、嬰兒奶粉6克、水95克放進面包機的桶內
2.隨后起動面包機搓成光潔的面糊，再發醇至二倍大
3.將發醇好的面糊取下，擠扁排氣管，再搟成圓片
4.將面片放進披薩盤內，用力輕按成四周厚正中間薄的餅底
5.再用叉子在餅正中間叉一些小孔，避免烤制時澎漲
6.提前準備陂薩原材料：辣椒、尖椒、黃椒、西紅柿、陂薩醬和馬蘇里拉乳酪
7.將辣椒、尖椒、黃椒清洗切割成一小塊，再放寬水中焯燙一下，隨后撈出控干水分預留
8.將陂薩醬勻稱的抹在陂薩坯上
9.撒上少量馬蘇里拉乳酪
10.隨后放上三椒和西紅柿
11.再撒上馬蘇里拉乳酪在表層
12.小烤箱200度，放中高層烤15-20分鐘上下。
三、蒸饅頭的做法
1.將牛乳倒進碗內，添加酵母菌和白砂糖，隨后拌至酵母菌融化，靜至5分鐘
2.將靜至好的牛乳倒進小麥面粉內
3.邊倒邊拌和，拌至絮狀物
4.再合成光潔的面糊，蓋上保鮮袋放室內溫度發醇
5.發醇至比原先二倍大
6.砧板撒干小麥面粉，隨后將面糊揉至光潔
7.再搟成大面積
8.隨后自上而下翻卷搓發展條
9.用刀割成饃饃坯
10.鍋內添加冷水，放上饃饃坯餳15分鐘
11.隨后開火災蒸12分鐘就可以
