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脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的**作用。由于天然復合維生素E的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養性腦軟化癥均有明顯的**和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。
玉米油主要由不飽和脂肪酸組成，含量達86%，其中有人體必需的亞油酸，其含量占58%，人體吸收率可達97%以上。玉米油中含有豐富的天然維生素A、D1、E以及輔酶，植物甾醇、磷脂等對人體有益的物質，具有極高的營養價值。玉米油即使在深度煎炸時也具有相當的穩定性，比其他食用油具有更長的保持期。食品營養專家指出，玉米油將成為新世紀中國家庭的“新寵”。
以上就是小編為大家介紹的長壽花玉米油了，可以預**體疾病哦，大家日常可以多多食用。
