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冰糖和白糖能夠腌漬青檸檬，以”冰糖腌檸檬“為例子。作法以下
：原材料
：老冰糖10塊，青檸檬2個作法
：1、密封性的廣口瓶熱水燙之后，晾曬。青檸檬洗干凈后晾曬。
2、先在廣口瓶內撒一層老冰糖，青檸檬切成片，放一層青檸檬，撒一層老冰糖。密封性放到蔭涼干躁的地區，置放一到兩星期。
腌檸檬片
原材料
原材料
：青檸檬，白砂糖。（青檸檬和白砂糖的占比為：1：2——1：2.5）器皿
：一稍大的玻璃瓶或瓶，煮過消**菌控干水分。作法
1、青檸檬用溫開水清洗（主要是怕表層有臘），再換清小水泡三十分鐘上下，切片狀，瓶底鋪一層白砂糖，在上面鋪一層干檸檬片，再鋪一層白砂糖，那樣一層干檸檬片一層糖交疊來，直至干檸檬片鋪完，*終在表面再很厚鋪一層白砂糖，白砂糖是冷藏的，因此得多放些。
2、隨后把瓶塞好，常溫下陰涼的地方儲存就可以，著急得話一周后就可水沖喝過，但是，腌漬時間長些更強。
腌漬青檸檬
原材料
青檸檬150g、白糖50g
作法
1、準備好青檸檬、白砂糖和密封性小罐。
2、將青檸檬外皮清理干凈，切割成片狀。
3、罐內撒一層白砂糖。
4、放一片青檸檬，并在其上撒一層白砂糖。
5、就是這樣一片青檸檬，一層白砂糖，*終將剩下的白砂糖所有撒進罐內。
6、取一張紙寫上時間，貼在罐上，大概4-5天就可以享受了。
7、幾日后，取下一片。非常簡單的食用方法水沖喝。
