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冬瓜豆腐湯作法
所需食物
主料：水豆腐250克，東瓜200克。做法把東瓜削皮去籽切割成一厘米上下寬的塊，水豆腐也切割成格子，蒜切末，小蔥葉剁碎。炒菜鍋放進一勺食用油，油燒后用蒜片進行爆香。東瓜塊裝進去，加一勺生抽醬油煸炒兩下。把東瓜塊倒進火鍋，倒進冷水開*煮。鍋開后低火煮十分鐘，把**被子和海帶絲一同裝進去中文火再煮五分鐘。倒入一勺鹽。用芡粉勾薄芡。撒上小蔥花。倒入約一勺醋。淋入少量芝麻油，加一勺雞精就可以關爆火。
功效與作用：
關鍵醫治小孩夏季熱暑傷身胃型：發熱持續沒退，熱勢多在下午上升，或稽留沒退，氣侯愈熱，發熱愈高；口干引飲，頭額較熱，皮膚干炙熱，無汗或少汗，小便頻數清長，精神心煩，舌色紅，苔薄黃，脈數細。營養元素
：東瓜：膳食纖維素、維他命、礦制原素的非常好來源于，長鏈脂肪酸成分微乎其微，糖原成分也很低。水豆腐：優質蛋白（大豆蛋**，據科學研究有降血壓的功效呢！），非常好的Ca源，發熱量低。留意：發熱量再少，長鏈脂肪酸成分再低，假如想瘦都不可以多吃。所述湯，一碗就可以了！臨睡前三小時哦！
