苦丁茶是夏季經常喝的一種茶,苦丁茶適量飲用對身體很不錯,尤其是在夏天。苦丁茶清熱降火,一般降火的茶葉都會帶淡淡的苦味,沖泡的時候要注意,下面小編就給大家分享下。
苦丁茶如何泡
苦丁茶有兩種,一種是大葉苦丁茶,一種是小葉苦丁茶。不過這兩種苦丁茶都很耐泡。一般來說,小葉苦丁茶1克可沖泡150ml水,其茶味濃郁,沖泡8次-10次茶味仍強烈,是普通茶葉難以媲美的。而大葉苦丁茶2-3根就可以沖泡出250ml的茶。
想要沖飲出好喝的苦丁茶不僅要把控好量,還有四個要點需要注意:一是要用沸水;二是水質要好;三是選用瓷器或陶器做茶具,這樣會使苦丁茶的味道更好;四是放的量要少,因為苦丁茶有量少味濃的特點。
總的來說,沖泡苦丁茶的方法很簡單,若是小葉苦丁茶,1克茶配150ml開水,大葉苦丁茶2-3根配250ml開水。不過沖泡苦丁茶有一定的注意事項,分別是要用沸水、品質好的水、茶葉的量要少、選擇瓷器或陶器的茶具。