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苦丁茶是夏季經常喝的一種茶，苦丁茶適量飲用對身體很不錯，尤其是在夏天。苦丁茶清熱降火，一般降火的茶葉都會帶淡淡的苦味，沖泡的時候要注意，下面小編就給大家分享下。
苦丁茶如何泡
苦丁茶有兩種，一種是大葉苦丁茶，一種是小葉苦丁茶。不過這兩種苦丁茶都很耐泡。一般來說，小葉苦丁茶1克可沖泡150ml水，其茶味濃郁，沖泡8次-10次茶味仍強烈，是普通茶葉難以媲美的。而大葉苦丁茶2-3根就可以沖泡出250ml的茶。
想要沖飲出好喝的苦丁茶不僅要把控好量，還有四個要點需要注意：一是要用沸水；二是水質要好；三是選用瓷器或陶器做茶具，這樣會使苦丁茶的味道更好；四是放的量要少，因為苦丁茶有量少味濃的特點。
總的來說，沖泡苦丁茶的方法很簡單，若是小葉苦丁茶，1克茶配150ml開水，大葉苦丁茶2-3根配250ml開水。不過沖泡苦丁茶有一定的注意事項，分別是要用沸水、品質好的水、茶葉的量要少、選擇瓷器或陶器的茶具。
