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相信大家都知道，不管是什么東西都不能夠多吃，即使是水，喝多了也對(duì)身體不利。那么味精有什么危害那呢?
味精的危害
1、妨礙胎兒發(fā)育,令后代畸形。
美國(guó)科學(xué)家在一次兔子實(shí)驗(yàn)里,把兔子分為四群。**群兔子10雌4雄,所有的雌兔一連27天吃了每公斤體重25毫克的味精,而雄兔不吃。后來雌兔懷孕;兩只雌兔子宮里有變質(zhì)胎兒,后來小產(chǎn),產(chǎn)下畸形死胎;另外兩只后來懷孕,正常生產(chǎn),但小兔四肢有多種畸形殘缺、生長(zhǎng)遲緩。
**群兔子4雌2雄,全部吃了每公斤體重25毫克的味精。有兩只雌兔懷孕,產(chǎn)生畸形小兔,出生后不久都死掉,骨骼變形,多個(gè)**萎縮。
第三群兔子6雌1雄,全部吃了每公斤體重25毫克的味精。雄兔**萎縮,雌兔產(chǎn)下的小兔身體全部多重殘缺。第四群兔子6雌8雄,作為對(duì)照;由于不吃味精而沒有以上情形。
2、破壞遺傳因子、影響生殖力,而且幼年時(shí)看不出來。
美國(guó)科學(xué)家在1970年及1971年,和1975年的三次小鼠實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),如果母鼠吃了味精,那么產(chǎn)下的幼鼠長(zhǎng)大后紛紛內(nèi)分泌失調(diào)。這三次實(shí)驗(yàn)又發(fā)現(xiàn),小鼠出生后不久一連10天用皮**射法打進(jìn)相當(dāng)于每公斤體重2.2～4.2克的味精,后來在40日大時(shí)殺死剖尸檢驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些小鼠體重減少、**及卵巢壞死,腎上腺及甲狀腺重量減少,前大腦垂體內(nèi)的生長(zhǎng)激素及促**發(fā)生素水平下降。結(jié)果**的老鼠長(zhǎng)大后生殖都有問題:雌鼠懷孕較少,產(chǎn)生的小老鼠體積特別小;雄鼠能育性亦大減。
3、加重過敏性鼻炎、加重過敏性哮喘。
中國(guó)醫(yī)生發(fā)現(xiàn),許多過敏性鼻炎、過敏性哮喘的病人,在停止食用味精之后,其癥狀不治而愈。
4、導(dǎo)致肥胖癥。
美國(guó)科學(xué)家在1970年的一次實(shí)驗(yàn)中,一群老鼠在出世后開頭10天用皮**射方式把味精打進(jìn)體內(nèi),結(jié)果長(zhǎng)大后紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加,細(xì)胞體積增大,脂肪質(zhì)細(xì)胞數(shù)目下降。此外,這群老鼠長(zhǎng)大后與對(duì)照的另一群比較,體內(nèi)較大型的細(xì)胞對(duì)于腎上腺素的脂解作用反應(yīng)特別差,但是對(duì)胰島素的抗脂解作用反應(yīng)卻特別厲害。負(fù)責(zé)研究的專家認(rèn)為味精造成肥胖癥,原因是味精改變了細(xì)胞對(duì)腎上腺素及胰島素的反應(yīng),令在脂肪質(zhì)里的脂類成分增加。
