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三文魚皮的作用
1.減少膽固醇
三文魚中帶有不飽和脂肪，能夠消除血液中過多的飽和脂肪，減少膽固醇和血糖，提升血液循環系統。
2.預防心血管疾病，預防中風
三文魚帶有不飽和脂肪，，能夠消除血液中過多的飽和脂肪，消除了過多的飽和脂肪以后就可以降低長鏈脂肪酸內**針對血管壁的毀壞，保持血管壁的延展性，因此在防止心血管疾病的另外也防止了中風。
3.保護視力
三文魚中不飽和脂肪Omega-3針對眼底黃斑和干眼癥都是有防止的功效，魚油有利于眼睛視力，因此吃些三文魚能夠保護視力。
4.頭發護理
三文魚含有蛋白，而我們的秀發便是由蛋白組成，因此三文魚能夠為秀發的生長發育出示營養成分，另外三文魚含有銅，銅與頭發顏色相關。
吃三文魚刺身常見問題
我們觸碰生魚片一般是以吃三文魚刺身剛開始，由于對比別的生魚片，三文魚的口味和味兒更為非常容易讓我國顧客接納。那麼，怎樣選三文魚，怎樣吃刺身，怎么制作生魚片呢?輕輕松松把握四個三文魚刺身的秘密，便能給你坐享這一道美味佳肴。
三文魚的服用忌諱
1、吃海魚有哪些熟吃比較好，生吃會因為異尖線蟲被傳染引起強烈腹痛和過敏癥狀。
2、三文魚不需要做的非常爛。
哪些人不能吃三文魚皮
過敏性體質、痛風、高血壓病人慎食。孕婦*吃生三文魚。
