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巧克力月餅由浙江米客食品有限公司出品，以巧克力作為主要材料，以各種口味餡料為輔料制成的非傳統(tǒng)月餅。由各道工序，純手工精心制作完成的巧克力月餅，外觀精美，有一股濃郁的香氣，而且口感細(xì)膩甜美，配以各色餡料，內(nèi)涵豐富，回味無窮。那么，您知道巧克力月餅嗎?巧克力月餅有哪些特點(diǎn)呢?下面中國休閑食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下巧克力月餅的特點(diǎn)。
月餅歷史悠久，相傳原本是祭月時(shí)供品的一種，早在殷、周時(shí)期就有出現(xiàn)，叫做“太師餅”，此乃月餅“始祖”。到了漢代時(shí)，月餅制作引進(jìn)了芝麻、胡桃等輔料，名曰“胡餅”。直到唐代，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅，覺得名字不好聽，一時(shí)心潮澎湃，隨口而出“月餅”，自此“月餅”慢慢的在民間逐漸傳開。北宋又稱之為“宮餅”，到了明代，餅師還把嫦娥奔月的神話故事作為圖案印在了月餅上，使月餅更受人民青睞，又因其外形是圓形，寓意團(tuán)圓，變成了中秋必備食品。隨著人們對(duì)月餅的越來越考究，以及制作工藝的提高，品種也不斷的在增加，就慢慢的有了“巧克力月餅”。
巧克力外皮，“餡”是麥香、蔓越莓、草莓葡萄、奧利奧等。巧克力月餅其實(shí)是將巧克力做成中國傳統(tǒng)月餅的形狀大小，是典型的“中學(xué)為體，西學(xué)為用”的產(chǎn)物。巧克力月餅的創(chuàng)意決定了它的成功，將中國的傳統(tǒng)文化和典型的西式食品結(jié)合起來做成迎合中國人消費(fèi)習(xí)慣的月餅，這本身就是一種成功的營銷手段。
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