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清蒸加拿大龍蝦怎么做
步驟1：剔除蝦線和腮，洗干凈，切成塊。
步驟2：將粉絲放入底部，切好的龍蝦覆蓋上面。
步驟3：炒好的蒜蓉洋蔥粒加適量醬油也覆蓋上面。
步驟4：水開后，放入蒸屜，清蒸8分鐘出鍋。
烹飪技巧：殼可以保留，用來燉米，做海鮮粥。
清蒸加拿大龍蝦的做法
主料：龍蝦100克
調料：姜5克醋15克香油1克各適量
做法：
1.將洗凈的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龍蝦**外殼（外殼要保持完整），蝦肉斜切成塊；
4.將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。
美國龍蝦與加拿大龍蝦的關系
加拿大龍蝦的正式名稱叫做美洲龍蝦，英文名為AmericanLobster,有些人翻譯成為了美國龍蝦，實際上美國龍蝦（美洲龍蝦）與加拿大龍蝦是一個品種，而且美國捕撈的龍蝦多捕自緬因州海域，所以美國龍蝦又稱為緬因龍蝦，但不管是美國龍蝦、加拿大龍蝦、緬因龍蝦還是波士頓龍蝦均為同一品種的不同名字而已。二者之間*大的區別是加拿大龍蝦是冷水硬殼，美國龍蝦是退殼后的龍蝦，普遍呈現軟殼。
清蒸加拿大龍蝦怎么做？以上就是小編為大家整理的清蒸加拿大龍蝦的做法啦，希望能夠對大家有所幫助。
