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很多人告訴我們，平常吃芝麻對我們的身體非常的好。不僅能調養肝臟腎，還能夠**干燥。補血等等。多吃還能夠令我們的頭發更加的烏黑有光澤，皮膚也會越來越好，是一種****的保健食品。下面我們就來說說黑芝麻的功效與作用，黑芝麻怎么吃。
黑芝麻的功效與作用
一：含有豐富的蛋白質。芝麻中的蛋白質含量原因高于肉類，其中鈣質的含量是牛奶的2倍以上。
二：黑芝麻中含有豐富的維生素E，并且這種物質的含量是所有植物性食物中*多的一種。維生素E能夠有效的促進我們體內的細胞進行分類。所以，在日常生活中多吃黑芝麻能夠有效的起到延緩衰老的作用。
三：黑芝麻具有降血脂的作用。
四：黑芝麻中富含各種維生素，對于**身體虛弱有著很好的效果，同時還能夠很好的養護我們的皮膚。
黑芝麻怎么吃
芝麻是一種常見的食材，所以他的做法也有很多，不僅能夠煮粥，同時還能夠作為調味品加入各種各樣的食譜之中，具體如下：
一：黑芝麻粥
做法：將黑芝麻洗干凈之后曬干，然后炒熟細細的研磨成為粉末。每次煮粥的時候去除適量，每天早晚吃一次。
功效：這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑，對于**身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的**。
二：芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜，然后加入一個雞蛋清，調和之后每天早晚個吃一次。
功效：能夠有效的降低體內的膽固醇，也能夠很好的預防高血壓和動脈硬化的情況。
三：芝麻首烏杞子丸
做法：將芝麻、枸杞和何首烏取出等量，然后混合一起淹沒成為粉末，然后使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到兩個。注意一定要空腹用開水送服。
功效：主要就是**那些由于**能力出現毛病，導致出現早衰、脫發的情況。
四：黑芝**面
做法：將黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分別炒熟。每天早上空腹的時候用開水進行沖泡，可以加入少量的食鹽或者白糖。
功效：能夠起到美容美發、保護腸胃的作用，非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。
五：黑芝麻蜜糕
做法：將黑芝麻炒香然后研磨成為粉末。與玉米粉、蜂蜜、面粉等等攪拌均勻，加入適量的清水和成面團，并且進行發酵，然后放入鍋中蒸熟。
功效：能夠有效的保健腸胃和肝部，擯棄促進我們體內的紅細胞生長。
六：黑芝麻桑葚糊
做法：將大米、黑芝麻還有桑葚洗干凈，然后一起搗爛。將準備好的食材放入鍋中，加入適量的清水煮沸，加入白糖和米漿成為糊糊狀就可以起鍋了。
功效：這種迷糊能夠很好的滋養我們的五臟六腑、去除體內的風濕虛火等等，日常多喝能夠有效的**虛弱和早衰等等疾病。芝麻怎么吃*好，這道食譜是一個不錯的選擇。
七：芝麻核桃粥
做法：將芝麻和核桃仁按照一比二的比例進行搗碎，然后和大米一起熬煮成粥。
功效：這道食譜能夠很好的補**和大腦。
八：芝麻木耳茶
做法：取出適量的生木耳和炒熟的木耳，加入少量的黑芝麻一起研磨成為粉末。取出適量每天沖茶喝。
功效：這種方法能夠有效的**血熱的疾病，能夠起到很好的下血作用。
九：芝麻杏仁蜜
做法：將黑芝麻炒香并且淹沒成為粉末，杏仁搗爛，然后與白糖和蜂蜜一起放入碗中，并且隔水蒸煮兩個小時的時間。冷卻之后每天吃來那個詞，每次吃三四湯匙就可以了。
功效：芝麻怎么吃*好，這是一個不錯的選擇，能夠有效的**，保健肝和腎，非常適合具有哮喘病的患者，也能夠有一定的**作用。
十：黑芝麻糊
做法：將黑芝麻還有冰糖一起搗爛，然后裝入瓶子中備用。每次取出適量用開水調服，**早晚個吃一次。
功效：能夠有效的**皮膚干燥和咳嗽的情況，日常多吃還能夠預防早衰。(99健康網(專稿，如需轉載請注明出處。)
黑芝麻好壞如何辨別
1、正常的黑芝麻經水浸泡后會出現輕微掉色現象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色，但陳年黑芝麻除外。
2、將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切開黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現黑色，說明黑芝麻很有可能是被染色了。
芝麻是一種常見的食材，能夠制作出很多美味的食物。那么，你知道芝麻怎么吃*好嗎?從營養學的角度來看，芝麻的營養成分非常的豐富，不僅含有豐富的蛋白質、維生素，還有各種油酸、脂肪酸等等，能夠保護我們的眼睛，令我們的眼睛功能正常，并且還能夠更加的明亮有神。
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