青芒果怎么算熟（青芒很硬可以吃嗎）

青芒果怎么算熟

1、果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之后，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。

注意：不要只看顏色。紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。

2、通過氣味來判斷：人的味覺和嗅覺是密切聯系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當芒果開始變壞時，這些果肉會開始發酵，聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。

3、用指尖輕輕揉搓果皮：輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋并不一定意味著這個芒果是生的。如果果紋很深，并且占據了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。

4、掂掂重量：用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對于其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經熟了的話，生芒果應該感覺明顯輕于這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近，那么**個芒果可能是生的。

青芒很硬可以吃嗎

青芒果又稱脆芒，這個青芒果的口感一般都是比較酸甜的，它有一個特點就是越生越脆。它是屬于一種熱帶的水果，如果是在成熟的時間，會飄出一股濃郁的芒果香味，讓香氣四溢，它的汁水非常之多，而且還含有非常多的纖維素，它還有一個美稱那就是熱帶水果**。除了好吃之外，其實它還有很多功效。

一般情況下如果是成熟的芒果，捏著是軟的，就可以直接食用。而青芒果是屬于還沒成熟的、硬的，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那么美味可口，正常情況下也沒有人直接食用青芒果，如果說要變得更加美味的話，那么是要進行一定的加***味也可以自己調制。

中醫認為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。芒果特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果中維生素A的含量高達3.8%，我們知道維生素A對眼睛有好處，所以多吃芒果是可以明目的。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。

再有就是，對于慢性咽喉炎和嗓子啞的患者，不妨試著用芒果煎水，代茶飲用，這樣可以起到**的作用，而且還可以使嗓音圓潤。取芒果2~3個，煎湯口服，可**疝氣；芒果肉1~2枚，分早晚兩次服用，能多發性疣，若取果皮涂擦患處，效果更佳。

青芒怎么吃

青芒先去掉外皮，切成薄片再切成細絲后，立即浸泡在檸檬水（一大盤冷水擠一塊檸檬連皮浸在水中）以防鐵化變黑，豬肉切絲與蝦仁微腌生粉大約二十分鐘后炒熟備用，洋蔥切成薄絲，薄荷葉洗凈切絲，花生弄碎。青芒絲先擺進大盤內，再均放洋蔥絲，均灑上薄荷葉絲，倒上炒熟的豬肉絲與蝦仁，再灑上碎花生。

調拌汁：先垛碎辣椒與蒜頭成茸，添加兩湯匙半三蟹牌魚露后再加三匙糖然后搞融化，再擰上（自己所喜歡的酸度）檸檬汁攪均后，慢慢倒進（按照自己喜歡的咸味道）沙拉中拌均即成。

青芒果怎么算熟？青芒很硬可以吃嗎？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。由于芒果的性質帶濕毒，所以患有皮膚病的朋友一定要注意避免多吃芒果。