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高考當天早餐吃什么好
早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶和糧食制品，比如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋，配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等，也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調劑口味，還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞。
早餐中，如果淀粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優質的早餐了。至于早餐是中式還是西式，并不那么講究，只要營養充足又能吃得舒服就可以。
高考早餐食譜大全
★皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
主要成分：1.皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
★黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
主要成分：1.黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。2.鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。3.苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
★菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。
主要成分：1.菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
★燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
主要成分：1.燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。3.什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
高考早餐的飲食原則
平時不喝牛奶和豆漿的，建議當天也不要喝了。因為考前家長也很緊張，有些就盲目地給孩子“加餐”，平時并不常吃的東西都一股腦兒搬出來。
對此，有專家建議：關于早餐，如果考生平時不喝牛奶或豆漿，那么*好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。豆漿和牛奶要喝溫熱的，且不要往里面加糖等甜的調味劑，否則容易引起脹肚等不適癥狀。
有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起心慌和尿頻。考生也可以在早餐的時候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。
早餐不能吃得過咸。需要特別提醒的是：學生上午聽課要用腦子，而腦細胞的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。
高考當天早餐吃什么好？以上就是小編為大家整理的高考早餐食譜大全啦，高考當天的主食應以谷類食物為主，副食一定要清淡，不要進食油膩食品，以免影響葡萄糖的吸收利用，預祝各位考生旗開得勝，金榜題名！
