炒貨有哪些品種

炒貨食品是中國人傳統的休閑食品，隨著生活水平的提高，炒貨食品越來越受到消費者的歡迎。那么，您知道炒貨有哪些品種嗎?下面中國休閑食品招商網小編就為您介紹一下炒貨有哪些品種。

炒貨食品是以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒制、烘烤、油炸等工藝制成的食品。按生產工藝的不同，炒貨食品的種類分為有殼烘炒類、無殼烘炒類、裹衣烘炒類和油炸類。按原料的不同，炒貨食品的種類分為果實類和種子類。帶殼烘炒類主要產品有炒黑瓜子、炒白瓜子、炒葵瓜子、 炒松子、炒山核桃、糖炒栗子、炒榛子、開心果等;無殼烘炒類主要產品有青豆果子、紅豆果子、炒花生仁、炒核桃仁、炒瓜子仁等;裹衣烘炒類主要產品有魚皮裹衣花生、奶油可可花生、琥珀花生、糖衣杏仁等;油炸類主要產品有油炸花生仁、怪味花生等。

炒貨食品選料廣泛，色、香、味俱全，膨松、香脆、甜綿，營養豐富，造型考究，是人民大眾休閑享用、接待客人、饋贈親友和歡度節日的必備食品。炒貨食品種類繁多，將近有上百種，它們大都含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鋅、鐵等營養成分，對人體新陳代謝、調節血壓和降低膽固醇有一定作用。

以上就是中國休閑食品招商網小編為您介紹的炒貨有哪些品種等的相關內容，希望對您有參考價值。