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大家都知道，蜂蜜是老少皆宜的好東西，是家家戶戶常備的營養食品。對于女性來說，更是有美容養顏“**”。那么這么神奇的食品里面到底含有什么成分呢?想要達到自己想要的功效在食用時又需要注意什么呢?
蜂蜜的營養非常豐富，其中*多的就是糖類，但這些糖類能夠被人體直接吸收利用，不必經過人體的消化，這對于兒童、老年人及病后的恢復者來說是非常有必要的，有助于消化。
其次還含有豐富的礦物質，比如鈣和磷，這些都是對兒童骨質的形成和老年人補鈣的*佳補品，而且還能幫助人體迅速恢復疲勞;鉀有益身心，鎂能起鎮靜作用等。蜂蜜還含有人體所需的十幾種氨基酸等物質，而且并不含脂肪，對于老年人、高血壓和心臟病患者來說都是非常有益的食品。
那么，既然蜂蜜有這么豐富的營養成分，對人體有這么多好處，在食用時是否有一些*忌呢?是的，*重要的就是一定不要用溫度高的水來沖蜂蜜，這樣蜂蜜的營養物質是會被破壞的，建議大家在飲用時應使用40攝氏度以下的溫開水稀釋后再飲用。其次，飲用的時間也要注意，正常人一般在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用會比較適宜，但對于胃腸道疾病的患者需要根據病情確定。還有，蜂蜜的甜度是比較高的，喜歡吃甜的朋友們可能容易過量食用，建議**吃一次，一次吃一勺就可以了，因為過量的食用，反而會對胃的正常消化功能造成影響。
總的來說，蜂蜜仍然是一種比較便宜的高營養價值的食品。在食用時酌量并注意一些事項，對人體來說也是很有好處的。但對于一些有某些病情的患者應詢問醫生是否能食用蜂蜜，切勿盲目相信蜂蜜是**的。
